Description
C’est un gibier d’eau. Avec sa chair serrée et son goût prononcé, révélant des arômes sauvages, il ravit les vrais amateurs.
DURÉE D’ÉLEVAGE 150 jours
CALIBRE +/- 1 kg
DISPONIBILITÉ De septembre à janvier
PRÉPARATION Effilé ou prêt à cuire
ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme.
