Description
Sauvée de la disparition par l’écomusée du pays de Rennes et des éleveurs passionnés, la Coucou de Rennes est la reine des volailles.
Savoureuse et tendre, au léger goût de noisette, elle est élevée en 150 jours.
C’est le poulet de la grand-mère.
DURÉE D’ÉLEVAGE 150 jours
CALIBRE De 1,3 kg à 2,5 kg
DISPONIBILITÉ Toute l’année
PRÉPARATION Effilée ou prête à cuire
ALIMENTATION 100% végétale, sans OGM, avec les céréales de la ferme.
Finie au petit-lait les 3 dernières semaines
